Nấm đông trùng hạ thảo khô còn có tên gọi khác như hạ thảo Đông trùng, trùng thảo… Đây là một dạng ký sinh của nấm Ophiocordyceps sinensis, thuộc nhóm nấm Ascomycetes. Loại nấm này sống trên ấu trùng của một số loài bướm có chi Thitarodes Viette.
Nấm đông trùng hạ thảo khô được chế biến từ dạng tươi thông qua phương pháp sấy đối lưu hoặc sấy lạnh. Chỉ khoảng 5% độ ẩm của sản phẩm này được giữ lại, nên vẫn giữ được lượng chất dinh dưỡng nhất định so với dạng tươi. Điều này giúp đông trùng hạ thảo có thể giữ được lâu, vận chuyển đi nhiều nơi và cũng thuận tiện cho việc sử dụng.
Nấm đông trùng Hoàng Nguyên Garden lên báo Đà Lạt
Thành phần dinh dưỡng có trong Nấm đông Trùng Hạ Thảo.
Chứa tới 17 loại acid amin quý hiếm mang công dụng hỗ trợ chuyển hóa cũng như tổng hợp protein cho cơ thể.
Chứa lượng lipid lớn
Nhiều nguyên tố vi lượng như K và Na tham gia vào các hoạt động trao đổi chất, hoạt hóa đồng thời coenzym xúc tác.
Chất D-mannitol giúp điều trị, phòng bệnh phù não,các bệnh về đường bài tiết. Rất nhiều loại vitamin tốt cho cơ thể gồm vitamin C, A, E, K, B12…
Bên trong sinh khối của nấm đông trùng hạ thảo còn chứa nhiều hoạt chất sinh học khác như cordycepin, hydroxyethyl-adenosine hay cordiceptic acid giúp cho cơ thể kháng lại vi khuẩn, chống các virus gây bệnh.
Thành phần dinh dưỡng có trong Đông Trùng Hạ Thảo
Thành phần dinh dưỡng có trong Nấm Đông Trùng Hạ Thảo
Chống lại tác dụng xấu của các tân dược đối với thận.
Bảo vệ thận trong trường hợp gặp tổn thương do bị thiếu máu.
Ngăn ngừa tình trạng suy thoái thận nhờ xúc tiến việc tái sinh và phục hồi các tế bào tiểu thận.
Nấm đông trùng hạ thảo giúp tăng cải thiện và tăng cường tác dụng của nội tiết tố tuyến thượng thận.
Đối với huyết áp:
Có tác dụng hạ huyết áp cho người mắc bệnh cao huyết áp.
Giúp giữ cho nhịp tim đập ổn định.
Sử dụng đông trùng hạ thảo giúp làm giảm cholesterol trong máu và chống xơ vữa động mạch hiệu quả.
Đối với tuổi thọ:
Làm chậm quá trình lão hóa cho cơ thể.
Hạn chế nguy cơ mắc bệnh của tuổi già.
Ức chế vi khuẩn, virus có hại cho cơ thể, đặc biệt là khuẩn lao.
Giúp xúc tiến tác dụng của các nội tiết tố, hạn chế tác hại của tia gamma trong ánh nắng mặt trời ảnh hưởng đến làn da. Vì vậy có thể giúp ngăn ngừa nguy cơ lão hóa da, đặc biệt là ở phụ nữ.
(*) Lưu ý: Tác dụng có thể khác nhau tùy vào cơ địa từng người.